La consegna a domicilio, soprattutto in un periodo come quello attuale, è fondamentale nell’ambito della ristorazione. Si tratta di un vero e proprio segno di attenzione nei confronti dei clienti del settore privato , che potranno gustare i piatti in piena comodità senza dover uscire di casa, e clienti del settore industriali alla ricerca di puntualità qualità e rispetto delle norme igienico sanitarie.
L ' Azienda C.S.C. sta avviando una nuova filiera trasporto che possa accontentare ed abbracciare tutto il settore alimentare , trasportando la loro merce sia con corriere espressi per altro ELETTRICI che con mezzi a lunga percorrenza quali ( bilico, motrice). Ovviamente, è importante che il servizio sia rapido ed efficiente, che gli alimenti arrivino in perfette condizioni e che si rispettino tutte le norme di sicurezza più adeguate. Attivare (o migliorare) la consegna a domicilio non è difficile, purché si seguano alcuni piccoli accorgimenti, che servono a garantire il Cliente finale.
Consegna merce con corriere espresso
Per fare si che questa procedura venga attuata nel miglior modo possibile è indispensabile, innanzitutto, delimitare l’area in cui si muoveranno i fattorini. A tale scopo, per elaborare un piano marketing integrato per ristoranti, un elemento su cui riflettere è il tipo di pietanze offerte: se il cibo va facilmente incontro a deperimento sarà necessario tracciare un perimetro ristretto, in cui ogni cliente può essere raggiunto in pochissimi minuti. Al contrario, se le vivande sono a lunga conservazione va bene anche un raggio di consegne a domicilio più ampio. In generale, qualunque piatto dovrebbe essere recapitato entro massimo un quarto d’ora. È essenziale, da questo punto di vista, considerare non solo l’aspetto urbano e ambientale ma anche la competenza dei fattorini.
Proseguendo con i consigli per un servizio di consegne a domicilio, infatti, un’altra raccomandazione riguarda la serietà del personale: quest’ultimo rappresenta per noi il 90% della richiesta Aziendale in sede di colloquio, un simbolo dell’immagine del locale e deve trasmettere un’impressione di professionalità. I migliori fattorini sono capaci di gestire qualsiasi imprevisto e di far arrivare i prodotti a destinazione in ottimo stato.
Vorremmo continuianuare ad illustrare interiori accorgimenti al fine di operare nel miglior modo possibile con cura il discorso su come creare un servizio di consegne a domicilio e soffermiamoci su altre due condizioni da non trascurare, ovvero il mezzo di trasporto e i contenitori per gli alimenti. La CSC in questi anni ha potuto constatare che i mezzi più idonei ad un servizi di consegna sono i segmenti come Doblò e Furgonati. A ns modo di vedere tutte le altre soluzioni sono per noi problematiche sia dal punto di vista della sicurezza per il personale che la sicurezza nell' integrità del prodotto da consegnare.
Parlando invece delle idee per un servizio di consegne a domicilio già esistente, vediamo come migliorarlo questa Azienda intende migliorarlo rendendolo nel complesso più efficiente.
Una misura pratica da attuare consiste in merito alla consegna dei pasti nell’includere, accanto al cibo, un set di posate (o bacchette) e tovaglioli, una piccola premura verso il cliente che sarà senza dubbio apprezzata. Questi accessori devono essere ben sigillati, igienici e possibilmente realizzati con materiali riciclabili. Si suggerisce di aggiungere anche qualche bustina di salsa, soprattutto con le patatine e in generale con i prodotti di rosticceria.
Bisogna assicurare sempre e comunque una consegna puntuale, ancora meglio se preannunciata da un SMS. Quest’ultimo potrebbe, alla fine, invitare a lasciare una recensione: le opinioni su internet sono essenziali per fidelizzare i clienti e attirarne di nuovi clientea soprattutto dimostrare al committente che l operato e puntuale serio e rispettoso di tutti i vincoli contrattuali previsti. È più probabile che venga scelto un servizio con tanti pareri positivi, che costituiscono una solida base per il rafforzamento della brand awareness.
